DIETAS RESTRICTIVAS POST-NAVIDAD.
Muchas personas, el día 7 de Enero de cualquier año: “Justo hoy empecé a comer bien, mis batidos detox en la mañana, mis ensaladitas y yogur y fruta para cenar”.
¿Te suena? ¿Lo has oído? ¿Vivido?.
Puede tener cierta lógica que si restrinjo calorías, voy a adelgazar. Pero aquí no hablo de lógica, hablo de salud y equilibrio.
He visto mil variedades de “dietas” restrictivas que lo único que hacen es causarte una recaída mayor y una ganancia de peso desbordada, a parte de daños severos pasados años que la persona que los padece ni se enteró que fue causado por aquella o aquellas “dietas”. ¿ Y por qué?
Tu metabolismo es como si se jaqueara y lucha por obtener todos los nutrientes que necesita, pero no están, y por supervivencia los va a seguir buscando llevándote a una recaída para ajustar necesidades nutritivas.
¿Qué quitamos de golpe de nuestra dieta? Los hidratos de carbono. La glucosa, que es la única fuente de energía para el cerebro, que consume alrededor de 100 g al día.
Esta técnica sostenida en el tiempo, te va a llevar a causar hipoglucemias (baja azúcar en sangre) lo que te va a generar un cansancio enorme, más disminución de la concentración, por nombrar sólo algunas, y en casos muy graves puede causar muerte.
Esto que ocurre post-navidad, también ocurre antes del verano y suma y sigue. Nuestra presión por vernos bien, nos lleva a cuidarnos desde una mirada estética y no desde una necesidad saludable. La primera nunca dura en el tiempo porque implica sacrificio, y el sacrificarnos por nuestra estética cansa, aburre y frustra. Sin embargo, cuando mi “chip”se transforma y mi cambio viene desde un entendimiento consciente de que estar saludables me permite estar en el mundo de manera más armónica conmigo y con el entorno, TODO CAMBIA.
Ahí empieza el verdadero cambio duradero en el tiempo, donde me puedo pasar en Navidad o en cualquier cena o encuentros porque la vida implica placer, y yo aprendí a alimentarme de manera equilibrada para volver a la normalidad pasados momentos o fechas puntuales tan propios de esta vida.
Cuídate, necesitas tu cuerpo sano durante toda tu vida.
Nel Marrero.
Dietista-Nutricionista.
Terapeuta Gestalt.
Salud Integradora.
